Et skarpt knivsett bestående av G-2 kokkekniven og GS-1 kjøkkenkniven. Du kan bruke kokkekniven til å skjære, hakke og kutte de aller fleste ingrediensene. Når du synes kokkekniven føles for stor, er kjøkkenkniven et godt valg. Du kan blant annet bruke kniven til å hakke løk, chili, urter eller mindre rotgrønnsaker og frukt.
G-2 kokkekniv 20 cm: Kokkekniven er kokkens beste venn. Det er en allsidig knivmodell som du kan bruke til å skjære, hakke og kutte de aller fleste ingrediensene. Vekten på knivbladet gjør det lettere når du arbeider med store kjøtt- og grønnsaker. Denne kokkekniven så dagens lys første gang i 1985 og er utvilsomt Globals mest populære kniv.
GS-1 kjøkkenkniv 11 cm: En kokkekniv i en mindre modell som fungerer omtrent som en universalkniv. Du kan med fordel bruke den til å hakke, skjære og kutte mindre ingredienser. Det korte bladet gjør at kniven også egner seg som en innstegskniv for barn som vil hjelpe til på kjøkkenet.
Stilig, hard og ekstremt skarp – ja, Globalkniven har vært det fra starten. Den første modellen ble designet i Japan i 1985 og det tok ikke lang tid før interessen for kniven spredte seg. I dag er Global et av verdens mest populære knivmerker og kjøkkenknivene finnes på nesten alle restaurantkjøkken. I Sverige har Global i mange år nå et nært samarbeid med det svenske kokkelandslaget og Årets kokk.
